陈皮泡水喝有降压、理气健脾、燥湿化痰的功效：
1. 降压：陈皮中的橙皮甙成分可以降低血压。
2. 理气健脾：适合有胃胀气、消化不良、恶心呕吐者饮用。
3. 燥湿化痰：适用于痰白黏稠、胸部闷者，能够起到燥湿化痰的作用。陈皮中含有大量的柠檬烯，对刺激性祛痰和扩张支气管也有帮助。但阴虚火旺所引起的干咳少津者不宜饮用。